菌子不同于所有其它的美食，它們的美味非常獨(dú)特而且多樣，食用后常常會(huì)有美食到此為止的念想。野山菌口味鮮美的奧妙來(lái)自所含種類(lèi)豐富的蛋白質(zhì)，無(wú)論是鮮品還是干品，在烹飪時(shí)都會(huì)有滿(mǎn)屋子的香味彌漫開(kāi)來(lái)，常常有未吃已“醉”的感受。用野山菌煲中式雞湯或者排骨湯，或是制作西式奶油濃湯，喝上一口，滿(mǎn)嘴清香，即便是不貪美食之人，也會(huì)時(shí)時(shí)想起、念念不忘。

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